Birrificio Sorrento

Astrum

Birra Artigianale Alla temperatura di servizio 9°- 11° C Gradazione 7,5% vol.

L’Astrum è la Birra di Natale del Birrificio Sorrento.

La tradizione delle Birre di Natale nasce nell’800 dall’usanza dei Birrai Belgi di produrre una Birra “speciale” da bere in famiglia durante le festività natalizie. Man mano il consumo fu esteso ai dipendenti del Birrificio fino a diventare un ambito regalo per i migliori clienti. Non è facile descrivere e classificare queste Birre che nascono dalla creatività e dall’interpretazione che ogni singolo Birraio ha del Natale. Il bello di queste Birre sta nel fatto che sono tutte diverse, l’una dall’altra, senza possibilità di paragoni, vanno bevute e basta!
Con la nostra Astrum, dal color mogano, ci siamo ispirati a questa tradizione ma ovviamente l'abbiamo interpretata secondo i "sentori" del nostro Natale. Su un corpo importante si innestano, piacevolmente preannunciati all’olfatto, i sentori di cannella, chiodo di garofano e anice stellato in un gioco di alternanze che richiamano alla mente i dolci della nostra tradizione: in particolare Roccocò e mustacciuoli. Le sensazioni boccali sono ricche e persistenti ma mai stucchevoli grazie anche ad un amaro che le conferisce secchezza sul finale che richiama il sorso successivo. Una dotazione importante di alcol le permette di abbinarsi agevolmente ai dolci.
Oltre ai dolci l’Astrum può accompagnare un buon sigaro al cospetto di un camino, del cioccolato fondente o molto più semplicemente l’allegria e la serenità dei pranzi di Natale trascorsi in famiglia
Le Birre
Syrentum

Birra Artigianale Chiara prodotta con limoni di Sorrento IGP continua

Minerva

Birra Artigianale Ambrata prodotta con Arance di Sorrento continua

Parthenope

Birra Artigianale Scura prodotta con Noci di Sorrento continua

Scatola Regalo
Scatola Regalo

La Scatola Regalo del Birrificio Sorrento è il dono ideale da fare a chi ama mangiare e bere bene!
Un kit del gusto pensato per regalare momenti di piacere, di cui godere da soli o in compagnia.
Le nostre birre abbinate al cioccolato ...

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Birrificio Sorrento
Sede operativa: Via Nastro d Oro, 19 | 80061 | Massa Lubrense [NA]
Tel.: 081 8773708
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